“好了,我刚才看了一下,考虑到食材的有限,今天就先教你们两种糕点的做法吧,水晶糕和雪媚娘。”
“然然姐,快点开始吧。”伊一听名字便有些期待。
其他两人也是跃跃欲试。
“那好,你们跟着我一步步做,整体来说还是挺简单的。”
颜默然刚才就让宋潇把要用的食材都摆好了,所以现在直接开始就可以。
先洗好糯米放在锅中,开火蒸两刻钟左右。
蒸熟后放在木桶里,均匀的撒上白糖,趁着糯米还热把它和白糖搅拌在一起。
搅的过程中来回的打压,使他变得更有韧性和嚼劲儿。
随后用擀面杖,揉均后放入木盒中,盖好放到阴凉处让它降温。
看差不多成型后,取出准备切件;
8、摆装上碟即可食用。
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