封景铄凑到跟前，问林青莱要干啥。
家里的瓶瓶罐罐不少，大部分是捡回来试剂瓶。为了放置这些东西，林青莱专门到周木匠家订了个木架子，一共四层，钉在墙上。
最上面一层摆了三只量筒，里面盛着筷子；中间两层是瓶子，例如广口瓶、锥形瓶、细口瓶，里面盛着调味品，像辣椒面、花生酱、醋、酱油、盐；最下面一层放的是碗碟。
林青莱从箩筐里挑出一棵大白菜，转头回道：“腌白菜吃。”
今年冬天第十三生产队的收成不错，尤其是大白菜，每家每户都分到了不少，连林三柱父女俩都有，只不过大家伙对大白菜没啥兴趣，但林青莱兴致十分高昂。
她洗净手，用刀切去白色根部，掰掉外面的皮，露出里面紧致的绿色，然后用水冲洗一遍，之后用刀把白色切成两半，再切两次，把它放入盆中，最后撒上盐巴。
接下来，等菜帮子变软后，林青莱把白菜放入广口瓶，然后用盖子密封。她弯起嘴角：“十天之后，咱们就能吃了。”
封景铄没头没尾说了一句：“涮白菜不错。”
林青莱想到拿回来的炉子，眼睛一亮，“等晚上我爸回来后，咱们吃火锅。”
封景铄脑子转得快，“鱼汤可以做汤底。”
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